蔬菜水果需要保證新鮮,冷凍蒸制食品需求量大,冷凍食品方便快速提供給客戶,綜上所述,小型雙溫冷庫是能夠滿足餐飲行業的“萬能庫”。
選擇雙溫冷庫時,是越省電越好嗎?還是功能越多越好呢?今天天津彤海制冷就與您一起分享一下我們的經驗。
冷藏和冷凍是有一定的區別的,冷藏適合短時間的保證食物的新鮮質量,不適合用于長時間的保存食物。