銷售生鮮肉不能使用冷凍庫!也就是溫度極低的冷庫。冷凍庫容易結冰,會改變肉質原生態的質感和口感。
肉食放入冷凍庫就可以不管不顧了嗎?肉食在冷庫里并不代表不會變質 ,下面小彤就來告訴你關于常見肉類食物在冷庫存放的最佳時間,讓新鮮和健康陪伴您的生活。
鮮肉冷庫,現在主要應用在超市、便利店、市場、鮮肉超市等等,只要就是用來冷藏新鮮肉類的制冷設備,通過將冷庫的庫內溫度降低到設定溫度要求,從而達到保證肉類的新鮮質量。
冷庫屬于專屬打造,不同的方案報價也不相同。需要根據冷庫場地實況和具體需求來綜合決定設備配置,從而呈現出一份完整的報價表的。
在天津安裝凍肉冷庫,價格與配置要求有關,小彤與您分析一下具體要求。
魚肉冷庫,通過冷凍或冷藏方式較長時間保存水產品的新鮮度,冷藏溫度一般在-10℃左右,冷凍一般在-18℃,甚至更低。